東莞糧油批發公司(sī)為你分析糧油的分類有哪些?
東莞糧油批發公司介紹,原糧分為穀類、麥類、雜糧類和豆類。包(bāo)括:稻穀、小麥、玉米、高粱、穀子、大麥、蕎麥、大豆、小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、甘薯等等。
東莞糧油批發公司表示,成品糧包括:大米、小麥粉,小米、油菜籽、白芝(zhī)麻、黑芝麻、棉籽(zǐ)、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕櫚籽等。
油脂包括:花生油、菜油(yóu)、香油、葵花籽油(yóu)、蓖麻籽油、大豆油(yóu)、玉米胚油、棕櫚油、橄欖油,色拉油、調和油,調味油,起(qǐ)酥(sū)油等。
糧油製品包括:生切麵、雜麵茶、掛麵、龍須麵,蕎(qiáo)麥掛麵,通心麵,涼麵,麵餅,方便麵,米粉、豆腐、豆(dòu)奶、包子、麵包、餅幹、燒餅、湯圓、麵筋、可可粉、色拉調料、芝麻醬、花生(shēng)醬等。
花生油:花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食(shí)用油。花生油含不(bú)飽和脂肪酸80%以上(其中含(hán)油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外(wài)還含有(yǒu)軟脂酸(suān),硬脂(zhī)酸和花生(shēng)酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於(yú)人體消(xiāo)化和吸收。