1、建(jiàn)議東莞送菜公司多看看蔬菜的來源(yuán)
在蔬菜批發(fā)市場,菜品(pǐn)的來源無非兩種。當地菜和(hé)外地菜,當地菜很(hěn)便宜,都是由(yóu)當地農民種植的。外地菜的價格(gé)差別不(bú)大,不同攤位之間也沒有(yǒu)太大的差別,因為所有的(de)蔬菜經銷商都是從國外、外地批發過來的(de),他們的購買渠(qú)道是相似的。在選擇當地菜(cài)和外地菜時,隻(zhī)要保證菜品的新鮮質量和安全,沒有特別的注意事項。如(rú)果有當地特色菜或外地特色菜,東莞(wǎn)送菜公(gōng)司也可以自己做選擇(zé)。
2、確定進貨時間
如果你想購買物美價廉的新鮮產品,你必須在批(pī)發市場運營期間努力(lì)工作。一些批發市場營業時間很長,而另一些相對較短(duǎn)。不管時間長短,最重要的是找到客流最大的時間,即客流最高的時間。因(yīn)為批發(fā)市場租金是根據(jù)每天(tiān)的入場費計算(suàn)的。通過這(zhè)種方式,如果商品幾乎全部售出,其他地方的企業將開始出售它們的商品,因為它們可以在商品售完時(shí)離開,而(ér)不必支付額外的租金來繼續銷售第二天的新鮮商品。那時,尋找外國地商人最劃算。一些當地供應商(shāng)通常在批發市場營(yíng)業時間結束後才出售,所以最(zuì)好在批發市場即將關閉時購買當地菜肴。當然,根據個人需(xū)求,每個人的需求也不同。
3、檢查蔬菜的質量是東莞送菜公司(sī)必須做的事
在批發市場購買蔬菜是(shì)與各種企業鬥爭的時候了。我們(men)不僅要與商家競爭,還要與批發對手競爭。最好是(shì)和幾個(gè)蔬菜商合作,建立穩定的關(guān)係,也(yě)有保證下次能再拿到貨。質(zhì)量是餐飲業的首要前(qián)提。今天的消(xiāo)費者已(yǐ)經不是改(gǎi)革開(kāi)放前的消費者了。